Samsun’un Alaçam ilçesi Gökçeboğaz Mahallesi’nde defne yaprağı hasadı başladı.
Hasat sonrası kısımlarından ayıklanan defne, yapılan tartı sonunda peşin olarak 35 TL’den alıcı buluyor.
‘BİRÇOK ALANDA KULLANILIYOR’
Defne yaprağı alımı yapan firmanın Karadeniz Bölge Sorumlusu Mustafa Karaca, şu tabirlere yer verdi:
“Fabrikamızda, besin kesiminde kullanılmak üzere baharatlık defne yaprağı kurutma süreci yapılıyor. Ama defne yaprağı ilaç endüstrisinden kozmetik ve paklık bölümüne kadar birçok alanda kullanılıyor. Şu anda yaş defne yaprağını kilosu 35 TL’den alıyoruz. Üreticilerimiz bundan büyük bir gelir elde ediyor.”
(İHA)