DUVAR– Kasım ayından bu yana raflara konulan 0,1 (binde bir) yağlı süt, kesim temsilcilerinin yansısına neden oldu.
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Lider Yardımcısı Cihat Şimşek, “Bu sütten peynir yapamazsın, yoğurt yapamazsın. İçinde yağ yok. Sulama gayeli kullanılır” dedi. İHA’nın haberine Şimşek şunları söyledi:
EN DEĞERLİ ETKEN HUSUS YAĞ: Hepimiz alışveriş yapıyoruz ve marketleri ziyaret ediyoruz. Sütte hayatımızın bir modülü. Biz üreticiler olarak ürettiğimiz sütü satmakta zorlanırken, endüstrici arkadaşların yüzde üreticiden aldığı sütün tahlilinde yüzde 3,6 yağın altında çıkan sütlere ceza uygularken, yüzde 3,2’lik sütleri çiftçinin elinde bırakırken, satın almazken marketlerde birçok markanın 3.1 yağlı, 3.2 yağlı ya da tam yağlı ibareli sütler görüyoruz. Üreticiden almıyorken neden tüketiciye bu eseri sunuyorsunuz? Sütün içindeki en değerli etken husus yağdır. Asıl değerli tehlike ise burada başlıyor. Sütü satın alırken, endüstriciler prim verirler ve bu prim sütün yağına nazaran verilir.
RENGİ SÜTE BENZİYOR: Marketlerde 15 Kasım’dan bu yana binde bir yağlı sütler türedi. Binde bir yağlı süt şu demek oluyor. Sıfır yağlı. Binde bir ile içinden çekemedikleri yağı beyan etmiş oluyorlar. Fiyatı da başkasına nazaran düşük. Ülkemizde her şey alım gücüne nazaran şekilleniyor. Hepsinin üzerinde süt yazdığı için vatandaş da yağ oranına bakmaksızın fiyatı düşük olan eseri tercih ediyor. Bu bir süre sonra insanlarımızda alışkanlık haline gelecek ve gerçek sütü tükettiklerinde bünyesi bunu hazmedemeyecek ve dertler baş gösterecektir. İlgili makam ve mevkilerin bu kalitesiz, bir nevi su üzere, sulamada kullanılacak cinsten rengi süte benzeyen bu eserin raflardan kaldırılmasını talep ediyoruz.
SATILMASIN: Bakanlığımızdan ricamız, bu listelerde eserleri 2 kere yayınlananlar üçüncü kere listeye girerler ise bu şirketler kapatılsın. İnsan sıhhati ile oynamaya devam etmesinler. Zira bunlar, tüketicinin sıhhati ile oynadıkları üzere üreticinin de geleceği ile oynuyorlar. Sütten beşerler yoğurt yapar, peynir yapar. Örneğin sütün yağ oranı uygun ise 6 kilogram sütten peynir yaparsın, bu sütten yapamazsın içinde yağ yok. Beşerler son devirde neden manda sütüne ilgi gösteriyor, neden jersey sütüne ilgi gösteriyor, büsbütün içindeki yağ oranı ile ilgili bir durum.
(İHA)