Elazığ’ın Kovancılar ilçesi Yarımca köyünde yaşayan Pınar Çalışkan, Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünün teknik ve sulama sistemi dayanağıyla 2023’te TAKEP projeleri kapsamında 500 metrekarelik alanda safran yetiştiriciliği için yüzde 75 hibe aldı. Çalışkan, kardeşinden devraldığı üretim devam etti ve alanı büyüterek yaklaşık 1 dekara çıkarttı.
İHA’nın haberine nazaran safran üretiminin hayatını değiştirdiğini lisana getiren Pınar Çalışkan, “Ziraat mühendisi kardeşim bu eseri bize tanıttı. Sonrasında işi bana devretti. Şu an eserin gram fiyatı 300 liradan başlıyor. Kiloyla almak epey sıkıntı, bu yüzden gramla satış yapıyoruz. Birçok çiftçiye tohum sattık. Onlar da bizim üzere bu işten kar sağlamaya başladı. Altınla yarışan bir eser. Hem bölge iktisadına hem de ailemize büyük katkı sağlıyor” dedi.
(İHA)