Tekirdağ’da yaşayan 39 yaşındaki teşebbüsçü Gamze Çapkınoğlu, perde ve kumaş ürettikleri fabrikanın içerisinde kurduğu tesiste topraksız tarımla marul yetiştirdi.Çapkınoğlu, tarım teknolojilerine olan merakı hasebiyle, perde ve kumaş üretimi yaptıkları fabrikanın boş olan bir kısmında topraksız tarım yapmaya karar verdi. Gerekli hazırlıkları yaparak tesisi kuran Çapkınoğlu, marul üretimine başladı.
Çapkınoğlu, AA muhabirine, kurduğu tesis ile sanayicilerin birebir vakitte ziraî üretim de yapabileceğini gösterdiğini söyledi.
Bir teşebbüsçü olarak üretmenin çok pahalı olduğunu anlatan Çapkınoğlu, “Kullandığımız teknolojinin hepsi yerli. Bizim de maksadımız, ülkemizin tarımda hak ettiği yere gelmesi için çalışmak.” dedi.
Çapkınoğlu, topraksız tarım tesisinde 11 kişiyi istihdam ettiğini belirtti.
Türkiye’de tarım teknolojilerinin son devirde epey geliştiğini tabir eden Çapkınoğlu, “1992 yılından bu yana fabrikada perde ve giysilik kumaş üzerine üretim yapılıyor. Daha sonra dünyada tarım teknolojilerinde olan gelişmeler dikkatimizi çekti. Türkiye’de bu teknolojileri takip eden bir firmayla anlaştık ve tesisi kurma kararı aldık.” diye konuştu.
Çapkınoğlu, girişimcilere teknolojik gelişmeleri yakından takip etmeleri tavsiyesinde bulundu.
‘HEDEF 4 BİN’
Fabrika içerisinde kurduğu tesiste üretimini arttıracağını vurgulayan Çapkınoğlu, “13 dekar kapalı alanı bulunan fabrikamızın bir dekarına bu tesisi kurduk. 650 metrekaresinde üretim yapmaktayız. 2024’te tesisin heyetimi bitti. Kasım ayından beri İstanbul başta olmak üzere etraf vilayetlere satış yapmaktayız. Günde 3 bin eser çıkarıyoruz. Bu bir başlangıç, maksadımız 4 bine kadar çıkmak.” tabirlerini kullandı.
Çapkınoğlu, kurduğu tesisle öteki sanayicilere örnek olmak için gayret sarf ettiğini lisana getirdi.
Topraksız tarımla verimli, hijyenik, denetimli ve tasarruflu bir tarım yapılabileceğini söz eden Çapkınoğlu, şunları kaydetti:
“Bu tesise tabiatta yapılan tarıma nazaran yüzde 95 daha az su kullanıyoruz. Bir marul üretebilmek için 200 mililitre su harcıyoruz. Dışarıda tıpkı ölçüde eser alabilmek için bunun yaklaşık 30 katı kadar bir alana muhtaçlığımız var. Kapalı bir alanda olduğu için burada olumsuz hava şartları yahut zararlılardan bitkinin etkilenmesi kelam konusu olmuyor. Zirai ilaç kullanımı olmadığından toprağımızı ve besinlerimizi de kirletmiyoruz.”
(ANADOLU AJANSI)