Türkiye’de birinci olarak Aksaray’dan Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda üzere birçok ülkeye ilaç firmalarının antibiyotiklerde kullanması için ihraç edilen sarımsaklara bu yıl İspanya’dan yatırım takviyesi geldi.
Tuz Gölü havzasındaki elementlerin tesiri, iklimsel farklılık, eksi 30 dereceye kadar güçlü olması özelliğiyle ve içerisinde barındırdığı selenyum ile germanyum oranının epey yüksek olması nedeniyle birçok ülkeden ilgi gören Aksaray’ın Acıpınar köyünde yetiştirilen organik sarımsağa ilgi her geçen yıl artıyor. Birçok ülkede sarımsak üzerine yaptığı araştırmalarda Aksaray’daki sarımsağın özelliğine ulaşamayan İspanyol firması, Aksaray’a gelerek yatırım yapma kararı aldı.
İspanyol firma yetkilisi Giuseppe Tommasino, “Aksaray’ın sarımsağı sahiden çok kaliteli bir sarımsak. İçindeki selenyum ve germanyum oranları yüksek olduğu, bilhassa bu çeşit öteki ülkelerde olmadığı için buradaki sarımsakların üretim noktasında takviye olup Aksaray’da üretimi çoğaltacağız” dedi.
Sarımsak üreticisi Aydın Öngün’ün oğlu Uğur Öngün, “Bizim sarımsak üretiminde karşılaştığımız birtakım sorunları çözmek için son teknoloji ekipman dayanağı sağlayacaklar. Üretim noktasında ve makine ekipman takviyesi sağlayıp daima yanımızda bulunacaklar” diye konuştu.
(İHA)