Uzmanı uyardı: Açıkta satılan hurmada aflatoksin riski var
Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, nemli ortamda, pazarda, yol kenarında açıkta satılan hurmada küf kaynaklı aflatoksin oluşabileceği ihtarında bulundu.
Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, nemli ortamda, pazarda, yol kenarında açıkta satılan hurmada küf kaynaklı aflatoksin oluşabileceği ihtarında bulundu.
Zonguldak’ta midesinden ve bağırsağından ameliyatla 28 hurma ve 35 zeytin çekirdeği çıkarılan 92 yaşındaki bayan sıhhatine kavuştu.
İmal ettiği çikolatalı hurmalardan geriye kalan çekirdeklerin çöpe atılmasını istemeyen Meral Marangoz, kafeinsiz kahveyle sürdürülebilirliğe de katkı sağladı.